Speiselokale

Brudermühle

Das Hotel-Restaurant „Brudermühle“ liegt inmitten der historischen Altstadt am linken Regnitzarm. Eine gute Küche und eine große Auswahl an exzellenten Weinen zeichnet das Restaurant aus. Spezialitäten aus dem hauseigenen Wildgehege.

Schranne 1, Tel. 95 52 20
www.brudermuehle.de

Öffnungszeiten: täglich 7.00-24.00 Uhr, montags Ruhetag

Messerschmitt

Das Weinhaus und Restaurant „Messerschmitt“ ist in der Stadtmitte gelegen. Die Küche bietet frische Saisongerichte in angenehmer Atmosphäre und legt ihren Schwerpunkt hierbei auf frische Mainfische und Wildgerichte aus heimischer Jagd. Neben fränkischen Spezialitäten runden französische und italienische die Karte ab.

Lange Str. 41, Tel. 29 78 00
www.hotel-messerschmitt.de

Öffnungszeiten: täglich 9.00-23.30 Uhr

St. Nepomuk

An der Oberen Mühlbrücke gelegen bietet das Hotel-Restaurant einen romantischen Ausblick auf den historischen Stadtkern Bambergs am Fuße der Regnitz. Sowohl Küche als auch Keller der Restaurants bieten eine breite Palette an Köstlichkeiten – regional wie international.

Obere Mühlbrücke 9, Tel. 98 42 0
www.hotel-nepomuk.de

Öffnungszeiten: täglich 11.00-14.00 und 18.00-22.00

Palais Schrottenberg

Im barockem Ambiente der ehemaligen Residenz der Grafen von Schrottenberg aus dem Jahre 1710 mitten im Herzen der Bamberger Altstadt kann man fränkische und mediterrane Spezialitäten genießen. Oder man trifft sich zu einem Cocktail oder Kaffe und hausgebackenem Kuchen im Wintergarten oder im romantischen Innenhof.

Kasernstraße 1, Tel. 95 58 80
www.palais-schrottenberg.de

Öffnungszeiten: Mo-Fr. 9.00-1.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr, So 10.00-13.00 Uhr und 17.00-21.30 Uhr

Weierich

Das Altstadt-Hotel in Bambergs Mitte ist eines der ältesten Gasthäuser der Weltkulturerbestadt und hat seit seiner Wiedereröffnung 2006 ein gepflegtes fränkisches Ambiente. Die Karte bietet eine große Auswahl vom Fränkischen Sauerbraten bis zur hanseatischen Hafenplatte. Im hauseigenen „Bräustübla“ kann man typische Bamberger Biere genießen.

Lugbank 5, Tel.  29 99 39 0
www.restaurant-weierich.de

Öffnungszeiten: Di-Fr 17.00-24.00 Uhr, Sa und So 11.00-24.00

Wilde Rose

Mit dem Motto „Regionalität und Qualität“ zeichnet sich der Hotel-Gasthof „Wilde Rose“  besonders durch fränkisch-bayerische Spezialitäten aus.  Beim diesjährigen Wettbewerb „Bayerische Küche 2007" hat er den zweiten Platz erhalten. Das hauseigene „Wilde-Rose-Bier“ und Qualitätsweine aus dem fränkischen Weinland ergänzen das kulinarische Angebot.

Keßlerstr. 7,  Tel. 98 18 20
www.hotel-wilde-rose.de

Öffnungszeiten: Mo-Sa 11.30-14.00 und 18.00-21.30 Uhr; So 11.30-14.00 Uhr